Mermelada de los amantes

La mora, la manzana, el agua de pétalo de rosas a la canela y el cava brut nature celebran una auténtica orgía gastronómica en una sutil y cautivadora mixtura que le da un sabor refinado y muy original. Las moras las tamizamos para eliminar esa molesta “leña” típica de las bayas y el limón lo ponemos para recordar que el amor siempre tiene un punto ácido, así que hay que apurar su copa mientras dure. Es una de nuestras mermeladas más celebradas.